Archivo para septiembre 2012

No es lo mismo. La forma de hacer un vino a otro, una imagen vale más que mil palabras

En la Bodega Vocarraje realizamos vinos a medida para nuestros clientes, en este caso la selección de uva es tan exhaustiva que tan solo las uvas perfectas, pasan a depósito para un vino de alta gama,

Comenzamos la vendimia, Día 18 de Septiembre 2012La entrada en Bodega de las uvas, Tinta de Toro tiene mucha calidad y muy sana, aquí es donde se ve el cuidado de la viña durante todo el año. Vendimia cuidada de 8 a 12 H. sin calor,  en cajas de 16 Kilos y transportada rápidamente a bodega…