Cuando la viña es un laboratorio

G. B. Cuando, en 2003, las autoridades prohibieron a los viticultores utilizar arsenito sódico en las cepas debido a sus altos niveles de toxicidad -que provocaban grandes problemas de salud a quienes los manipulaban, a los animales que entraban en contacto con él y a los acuíferos-, muchos bodegueros temieron por la salud de sus…

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Lleva treinta años poniéndose el mundo de la viticultura a la espalda con su empresa Vocarraje, en Morales de Toro (Zamora). «Yo nací antes que las cepas», dice con cierta sorna Abdon Segovia, que dice pasar la crisis «como los juncos, ladeándonos mucho». Está molesto con algunas grandes empresas que han hecho grandes inversionesen los…

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vinos a examen Bodega Vocarraje

Cata y análisis sensorial de Bodega Vocarraje.  Martes 17 de Abril de 2012. Le Bouquet Reserva Privada by Antonio Jesús Pérez Reina Twitter @AntonioJesusPR @AkataVino @MariaAkatavino. El equipo técnico de taninotanino vinos inteligentes analizará con detalle Abdon Segovia 2008 procedente de cepas de pie franco prefiloxéricas de escasa producción, con una concentración muy elevada de variedad Tinta de toro que…

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Caja de sarmiento, reciclaje sin miramientos

En una época de crisis como la que estamos padeciendo, hay iniciativas que por su imaginación y valía, merecen ser aplaudidas. Una de esas decisiones es la que han puesto en marcha en la empresa viticolaVocarraje, responsable entre otros vinos de Abdon Segovia, que han puesto en el mercado una caja de sarmiento, un producto ideal para…

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Abdon Segovia, familiar e imaginativa bodega

Afincada en la D.O. Toro, Abdon Segovia es una bodega pequeña familiar que lleva en funcionamiento desde 2007. Sin embargo, es preciso matizar que la empresa de servicios vitivinícolas sobre la que se asienta, Vocarraje, se creó hace más de 20 años. El fundador de la bodega, Abdón Segovia, ejerce la labor de gerente enólogo y ha dedicado su…

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Vocarraje con Gerard Depardieu

Junto a su socio, Bernard Magrez crean sus vinos en esta zona. “Enamorado del vino y seducido por la D.O. de Toro”, así describe el internacional actor francés Gérard Dépardieu su pasión por la viticultura que le ha llevado junto a su socio, el enólogo Bernard Magrez, a embarcarse en la elaboración de sus propios…

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